. ..

Adresa noastră

or. Chișinău,

 str.Lunca bîcului 33/3
office@profarm.md

+373 799 98 601
+373 794 52 822

 

© 2020 - 2022 profarm.md - toate drepturile rezervate

Mesajul tău e-mail
Conținutul mesajului
Expediază
Expediază
Formularul a fost expediat - îți mulțumesc.
Te rugăm să îndeplinești toate câmpurile obligatorii!

Formular de contact

Meniu

Pagina noastră pe facebook

Adaosuri pentru industria alimentară

     Sarea cu nitrit pentru conservare conține un amestec stabil și omogen pentru prelucrarea eficientă și sigură a preparatelor din carne și a mezelurilor. Tratarea cu saramură este cea mai veche metodă de conservare. Printre altele, scopul acestei metode este de a obține cea mai bună înroșire posibilă. Aceasta intensifică aroma, are efect bactericid și este antioxidantă.

     Pe lângă toate acestea, sarea cu nitrit pentru conservare sporește valabilitatea și îmbunătățește consistența și suculența.

Astel, sarea cu nitrit se foloseste in industria alimentara, in prepararea carnii, are culoare alba si dimensiuni intre 0-0,8 mm, cu gust sărat.
Utilizare:

     Produsul este utilizat pentru sararea uscata a cărnii inainte de afumare avand atat rol de conservant, cat si rol in mentinerea culorii naturale a produselor din carne.

 

 

Sare cu nitrit (E 250)

24 august 2021

Ambalaj 

Ocrain Dumitru +373 799 98 601 

Cărăruș Aurel +373 794 528 22 

Disponibilitatea :

Descrierea produsului

Categoria :

25 kg

În stoc

Cere oferta de preț

Produse similare